1拿软布用清水将其里里外外都给冲洗下如下图所示2在锅中放一些小米如下图所示3小火慢煮，可用木制铲搅动如下图所示4将粥水浇到粥水达不到的地方如下图所示5煮成黏性的粥即可关火，用。

新买砂锅开锅保养的办法1先洗后擦先用清水把新买回来的砂锅清洗一遍，然后用干的抹布把砂锅里里外外都擦干2七分水小火煮开砂锅中加入大约七分的水，开小火慢慢煮到微开开小火煮开水，是为了防止锅体。

2砂锅中放入超过三分之二的淘米水，小火3分钟后转大火，要逐渐加温，不要骤然在大火上烧，以免胀裂，烧开沸腾，让淘米水中所含淀粉填满砂锅的细缝3关火，等温砂锅自然降温，度降至常温，倒掉淘米水，冲洗干净。

加入大米3大米入锅煮沸，搅动一下锅底，盖上锅盖中小火煮五分钟关火，利用余温煮4开火煮至粥浓稠，用勺子舀起粥沿锅边淋几下，粥熬好后关火冷却四至五个小时5将粥倒出，砂锅洗净晾干即可继续使用。

砂锅第一次使用的开锅方法用淘米水浸泡一晚使用淘米水煮沸刷锅壁炖面汤在火炉边烤1先用淘米水浸泡一晚，让淀粉物质渗入砂锅的孔隙中，使孔隙更加紧密2使用淘米水煮沸，以防止砂锅在使用中爆裂3新锅。

砂锅的种类知道了，那么保养砂锅都要一点的技巧，尤其是新买的砂锅，第一次使用就要好好养护了新砂锅，要怎么样开锅处理才耐用第一种用淘米水煮 把砂锅加淘米水，浓稠度越高越好，泡半天以后，先小火加热煮一会。

一新砂锅的正确开锅方法 1 浸泡将新砂锅放置在清水中浸泡约3个小时，使其充分吸水2 煮米粥使用砂锅熬煮一锅米粥，直到米粥变得浓稠然后停火静置自然冷却，倒掉米粥，用清水冲洗干净，此步骤可以去除土腥味，防。